Швандар Д.В.кандидат экономических наук, доцент кафедры «Экономика организации», Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, Москва, Российская Федерация dshv75@mail.ru, dvshvandar@fa.ru
Фролова Е.М.руководитель отдела инноваций в области воспроизводства сельскохозяйственных животных и системного анализа сельхозпроизводства, ООО «ПлемАгроКонсалтинг», Москва, Российская Федерация frofurs@inbox.ru
Бурова Т.Ф.научный сотрудник Аналитического центра финансовых исследований, Научно-исследовательский финансовый институт Министерства финансов Российской Федерации, Москва, Российская Федерация burova@nifi.ru
Тема. Исследование перспектив стабилизации российского рынка молока во взаимосвязи со стратегической значимостью молочных продуктов в системе продуктовой безопасности и ресурсной самообеспеченностью национальной экономики. Цели. Изучение путей стабилизации рынка молока и молочных продуктов на основе анализа внешних и внутренних факторов, влияющих на себестоимость готовой продукции, для выработки мер обеспечения устойчивого развития отраслевого рынка. Методология. Применены системный подход к анализу тенденций и факторов, влияющих на устойчивость рынка молока, синтез фактов через призму причинно-следственных связей, а также выработка на базе полученных результатов научных выводов и рекомендаций. Результаты. Определен круг факторов, влияющих на его состояние рынка молока, ключевые направления снижения себестоимости и цен на товарное молоко. Выводы. Определена степень влияния внешних и внутренних факторов на устойчивость рынка молока и молочных продуктов. Сделаны выводы о необходимости повышения эффективности работы производителей сырого молока, а также совершенствования нормативно-правового регулирования в области учета молочного скота как основного средства сельхозпредприятия, расширения сотрудничества животноводов с кредитными организациями и органами государственного регулирования для выработки совместных мер стабилизации молочного рынка. Применение. Результаты работы могут быть использованы при разработке программ повышения эффективности молочных ферм и животноводческих хозяйств, среднесрочном прогнозировании развития российского рынка молока.
Ключевые слова: рынок молока, потребление, импорт, себестоимость, амортизация
Список литературы:
Алтухов А.И. Совершенствование межрегиональных продовольственных связей в стране: вопросы методологии и практики // Агропродовольственная политика России. 2017. № 2. С. 2–11.
Бабин Д.И. Система продовольственного обеспечения: состояние и тенденции развития // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2016. № 1. С. 183–192. URL: Link
Беспахотный Г.В. Финансирование государственных программ по импортозамещению в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2016. № 1. С. 19–22.
Боговиз А., Воробьев С., Воробьева В. Экономическая эффективность специализации сельхозорганизаций молочного типа // АПК: экономика, управление. 2017. № 2. С. 62–68.
Бубен С., Дробышевский А. Экономические условия деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей в государствах – членах ЕАЭС // АПК: экономика, управление. 2017. № 4. С. 16–24.
Вякина И.В. Обновление основного капитала в реальном секторе: потенциал импортозамещения и экономической безопасности // Экономический анализ: теория и практика. 2017. № 5. С. 800–815.
Горохов А.А., Медведева Л.Б., Гончаренко О.Н. Импортозамещение – первые итоги в агропромышленном комплексе Тюменской области // Агропродовольственная политика России. 2016. № 4. С. 16–19. URL: Link
Козлов В.В., Уколов А.И., Новоторов П.В. Управление инновационным развитием молочного животноводства: методология и практика // АПК: экономика, управление. 2017. № 4. С. 24–30.
Лякин А.Н.,Рогов М.И. Санкции и контрсанкции: использование политических инструментов для реализации экономических целей // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2017. № 8. С. 1396–1414.
Милосердов В.В., Семин А.Н. и др. Агропромышленный комплекс: стратегические инициативы: монография. М.: Кадровый резерв, 2016. 630 с.
Родионова О.А. Устойчивость развития и эффективность господдержки сельского хозяйства: методический аспект // Агропродовольственная политика России. 2016. № 12. С. 11–14.
Семенова И.М., Улезько А.В. Приоритетные направления развития механизма реализации интересов сельского населения // Экономика сельского хозяйства России. 2017. № 2. С. 68–73.
Столярова О.А. Проблемы и перспективы развития молочного скотоводства Пензенской области // Региональная экономика: теория и практика. 2016. № 9. С. 150–161.
Суровцев В.Н., Никулина Ю.Н. Увеличение объемов производства молока как эффективная стратегия снижения издержек // Экономика сельского хозяйства России. 2017. № 2. С. 33–39.
Ушачев И.Г., Алтухов И.Г., Беспахотный Г.В. и др. Импортозамещение в АПК России: проблемы и перспективы: монография. М.: ВНИИЭСХ, 2015. 447 с.
Федяев П.М., Лукьянов К.И. Методические основы прогнозирования производства и потребления молока и молочных продуктов региона // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2016. № 4. С. 264–270. URL: Link
Филиппова И.А., Красильникова Е.Э. Перспективы импортозамещения в АПК и промышленности: точки роста и «тормоза» // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2017. № 4. С. 647–659.
Предпринимательство и бизнес: финансово-экономические, управленческие и правовые аспекты устойчивого развития: монография / под ред. М.А. Эскиндарова. М.: Дашков и К°, 2016. С. 179–189.
Шеламова Н.А., Черкасова О.В. Состояние продовольственного рынка России // Агропродовольственная политика России. 2017. № 5. С. 35–44.
Шпак Н.М. Факторы, влияющие на эффективность воспроизводственных процессов в молочном скотоводстве / Достижения и перспективы современной науки: м-лы науч.-практ. конф.: под ред. А.И. Вострецова. Нефтекамск: Мир науки, 2017. С 194–197.
Яне В.С. Интегрированная оценка перспектив развития молочного производства России // Вестник Удмуртского университета. Серия Экономика и право. 2017. Т. 27. № 2. С. 80–84. URL: Link
