Елена Николаевна ПОЧЕКУТОВАкандидат экономических наук, доцент, доцент базовой кафедры антимонопольного и тарифного регулирования рынков ФАС, Институт экономики, государственного управления и финансов, Сибирский федеральный университет (СФУ), Красноярск, Российская Федерация potschekutova@mail.ru https://orcid.org/0000-0002-4252-4203 SPIN-код: 1910-0080
Предмет. Система организации школьного питания в Российской Федерации на основе муниципальных закупок. Цели. Разработать эффективную модель организации горячего питания школьников. Методология. Исследование основано на методах сравнения и анализа и статистических методах обработки экономических данных. Результаты. Предложена возможность перехода от централизованной закупки к персонифицированному финансированию самого потребителя. Это позволит решить проблему организации закупки без излишней нагрузки на руководителя образовательной организации. Выводы. Создание и применение информационных систем позволит обеспечить персонифицированное финансирование питания каждого обучающегося, а родителям – осуществлять контроль процесса питания.
Столь А.В. Оценка удовлетворенности школьным питанием в муниципальных образованиях Республики Башкортостан как метод получения обратной связи при управлении качеством питания // Муниципалитет: экономика и управление. 2024. № 1. С. 62–71. DOI: 10.22394/2304-3385-2024-1-62-71 EDN: WIMNHL
Столь А.В. Проблемы в организации и финансировании школьного питания в регионах России и странах мира // Уфимский гуманитарный научный форум. 2024. № 1. С. 314–333. DOI: 10.24412/2713-2358-2024-1-314-333
Старовойтова Н.П. Организационно-экономические основы развития региональной инфраструктуры в сфере школьного питания // Инновационная экономика и общество. 2024. № 3. С. 66–73. URL: Link
Валина С.Л., Штина И.Е., Устинова О.Ю. и др. Изучение особенностей питания учащихся младшего школьного возраста при наличии альтернативного меню // Гигиена и санитария. 2019. Т. 98. № 11. С. 1272–1278. DOI: 10.18821/0016-9900-2019-98-11-1272-1278 EDN: OODZED
Подгорнова Н.М. Влияние условий питания на антропометрические характеристики школьников // Товаровед продовольственных товаров. 2020. № 7. С. 44–49. EDN: STUGZP
Новикова И.И., Гавриш С.М., Сорокина А.В. и др. Оценка организации здорового бесплатного горячего питания школьников 1–4 классов // Санитарный врач. 2021. № 3. С. 61–68. DOI: 10.33920/med-08-2103-07 EDN: IUDTLN
Щетинин М.П. Индустриальный подход – основа реализации системы школьного питания в образовательных организациях // Ученые записки ИУО РАО. 2020. № 4. С. 26–32. EDN: FFGHVD
Никифорова Л.В., Чериканов С.А. Обеспечение качества питания детей при закупках и поставках для муниципальных нужд (Боровский район Калужской области) // Федерализм. 2019. № 4. С. 194–201. DOI: 10.21686/2073-1051-2019-4-194-201 EDN: IMZKEX
Еремина И.А., Облизов А.В. Направления совершенствования муниципальных закупок в Республике Коми на основе проведения мониторинга поставок продуктов питания // Экономика и предпринимательство. 2022. № 2. С. 420–429. DOI: 10.34925/EIP.2022.139.2.076 EDN: CTDGNM
Жемякин А.В. Нормотворческие инициативы // Журнал «Бюджет». 2021. № 7. С. 45–47. EDN: YTRYQV
Погорелова И.А. Продукты питания: планируем эффективно // Журнал «Бюджет». 2021. № 6. С. 60–63. EDN: NMNPLY
Долгополова С.В. Качество сырья как фактор обеспечения качественного питания детей в государственных образовательных учреждениях // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2020. № 1. С. 92–96. EDN: QMXKKC
Потапкина Е.П., Мажаева Т.В., Носова И.А. и др. Система управления рисками в организации питания детей в муниципальных образовательных учреждениях // Здоровье населения и среда обитания – ЗНИСО. 2022. Т. 30. № 9. С. 59–66. DOI: 10.35627/2219-5238/2022-30-9-59-66 EDN: XUEQMN
Федоров С.В. Питание школьников: сложный механизм финансирования // Журнал «Бюджет». 2022. № 1. С. 88–89. EDN: IEEZME
Эрман О.А. Проблемы и вопросы закупок в рамках организации бесплатного питания школьников // Финконтроль. 2023. № 1. С. 48–52. EDN: TJGUCT
Абросимов Н.В. Современные методы оптимизации системы управления закупками продуктов питания // Инновации и инвестиции. 2024. № 6. С. 119–122. EDN: FYSEKK
Катина Н.И. Привлечение местных сельхозпроизводителей к поставкам продукции в учреждения социальной сферы Самарской области // Проблемы развития предприятий: теория и практика. 2019. № 1-2. С. 137–139. EDN: RQJYLI
Кравченко В.В., Кудрявцева Т.Ю. Оценка экономической безопасности региона на основе эффективности государственных закупок // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2020. Т. 16. Вып. 11. С. 2086–2102. DOI: 10.24891/ni.16.11.2086 EDN: WWFKAI
Дождева Д.А., Шпак С.Н. Деятельность потребительской кооперации в сфере закупок аграрной продукции // OpenScience. 2024. Т. 6. № 2. С. 50–60. EDN: LVNIRK
Нечитайлов А.С. Роль потребительской кооперации в формировании продовольственных ресурсов // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2024. № 3. С. 51–58. EDN: MUTSTS
